Смарт панели с интегрированным ИИ представляют собой одно из новых направлений в технологиях для кухонной техники. Они оснащены датчиками, камерами и алгоритмами машинного обучения, которые позволяют им распознавать продукты, определять их вес, а также предлагать рецепты и подсказки для приготовления. Мы расскажем, что выбрать для дома, на какие опции следует обратить внимание, а какие функции просто являются маркетинговой уловкой и их можно оставить без внимания.

Основные функции умных варочных панелей

Как и любая другая техника для готовки, варочные панели предоставляют возможность точной регулировки температуры каждой конфорки или зоны нагрева. Это позволяет легко настраивать температуру для различных видов продуктов и методов приготовления.

  • Предустановленные режимы приготовления — одна из самых удобных опций, которая помогает сделать процесс приготовления более простым, даже для неопытных поваров.
  • Таймеры и автоматическое отключение — необходимая функция, которая предотвращает перегрев и пересушивание блюда.
  • Сенсорное управление и дисплеи облегчают настройку и отображают текущее состояние.
  • Интеграция со смарт домом позволит управлять панелью голосом или через мобильное приложение.
  • Удаленное управление через смартфон — удобная, но мало востребованная опция. В большинстве случаев наши хозяйки предпочитают находиться если не на кухне, то в квартире во время приготовления.
  • Функции безопасности: блокировка от детей, от перегрева и пр.

Эти функции делают умные варочные панели удобными и безопасными инструментами для приготовления пищи.

Интеграция с умными домами и кухонными гаджетами

В большинстве вариантов варочные панели синхронизируются с умными домами и гаджетами через Wi-Fi. Это позволяет управлять ими удаленно через мобильное приложение или веб-интерфейс.

  • Интеграция с голосовыми ассистентами (Amazon Alexa или Google Assistant) позволяет управлять панелью с помощью голосовых команд.
  • Умное распознавание посуды означает, что панель определит размер и материал кастрюли или сковородки и самостоятельно настроит температуру для максимально быстрого закипания, снизит ее на время готовки и т. д. Это полезная функция, которая поможет, например, не спалить котлеты, или правильно приготовить борщ.
  • Интеграция с умной кухонной техникой интересная опция, но абсолютно бесполезная. Эксперты не могут понять, как улучшиться, например, процесс готовки тушеного мяса если плиту синхронизировать с кофеваркой…
  • Интеграция с приложениями для рецептов и планирования приготовления — самая востребованная функция, которая поможет каждый день радовать семью новыми рецептами.

Интеграция варочных панелей с умными домами и кухонными гаджетами продолжает развиваться, и в будущем можно ожидать еще большего числа инноваций и возможностей.

Автоматическое регулирование температуры и защита от перегрева

Безопасное использование варочных панелей обеспечивают системы автоматического отключения, настройки температуры, блокираторы от детей и датчики распознавания посуды.

Функция автоматического регулирования температуры поддерживает оптимальный режим нагрева для каждого из элементов плиты. Это позволяет добиться идеального результат при готовке различных блюд, а также экономит энергию.

Защита от перегрева предотвращает повреждение панели и обеспечивает безопасность во время использования. Когда температура достигает определенного предела, встроенные датчики автоматически отключают питание, чтобы предотвратить перегрев и возможные пожары.

Обзор лучших моделей умных варочных панелей

Варочная поверхность Samsung NZ64H37070K — это современная электрическая модель, которая обладает несколькими значимыми преимуществами. Функция Touch Control позволяет легко и точно регулировать температуру каждой из четырех зон нагрева. Некоторые зоны могут изменять свой размер для подстраивания под размеры посуды. Индикаторы остаточного тепла показывают, какие зоны все еще горячие после выключения, что повышает безопасность. Блокировка управления предотвращает случайное включение или изменение настроек. Стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений. Стильный и элегантный внешний вид подходит для любой современной кухни.

Варочная поверхность Smeg SE484EMTD является отличным выбором для тех, кто ищет надежный, функциональный и стильный кухонный прибор, способный удовлетворить потребности как любителей, так и профессиональных кулинаров. Поверхность выполнена из высококачественного стеклокерамического материала, который легко чистится и устойчив к высоким температурам. 4 зоны нагрева обеспечивает удобство при приготовлении нескольких блюд одновременно. Сенсорное управление, позволяющее точно регулировать температуру и мощность. Встроенные функции, такие как таймер, блокировка от детей, индикатор остаточного тепла и защита от перегрева. Минималистичный и элегантный дизайн хорошо впишется в любой современный интерьер кухни.

Варочная поверхность Vestfrost IHV 15 — одна из лучших интеллектуальных моделей бюджетного класса. Имеет стильный современный дизайн с использованием высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Оснащена различными типами нагревательных элементов, такими как конфорки разного диаметра и индукционные зоны. Встроенные системы безопасности: индикаторы остаточного тепла и автоматическое отключение при перегреве, защищают от несчастных случаев.

Модель Bosch PVQ711F15E относится к премиум сегменту. Люксовая варочная панель подходит для широкого круга потребителей благодаря функциональности, удобству и современному дизайну. Электрическая поверхность обеспечивает равномерное распределение тепла и удобство в использовании. Сенсорное управление позволяет настраивать под каждую зону свою температуру (17 уровней мощности). Модель оснащена защитой от случайного включения.